Tropical Food Machinery Srl nghiên cứu và chế tạo thành công và được cấp bằng sáng chế cho thiết bị bóc vỏ chuối Cerere 6000 tự động có công suất bóc tới  6 tấn/ h quả chuối tươi  để cung cấp cho dây chuyền thiết bị sản xuất nước ép chuối puree có hiệu suất thu hồi dịch quả lên tới  60%. Thiết bi này đảm bảo bóc vỏ chuối tự động chính xác và giảm thiểu việc sử dụng nhiều nhân công lao động, và nâng cao chất lượng sản phẩm nước ép chuối do qua trình tự động bóc vỏ chuối có gia tăng bổ sung xử lý chống oxy hóa, để có được chất lượng nước chuối ép puree cuối cùng tuyệt vời.

Giảm thiểu số người công nhân bóc vỏ chuối: chỉ  cần 10-15 người vận hành cho các thao tác liên quan đến phân loại, chọn lựa và loại bỏ những trái chuối hư hỏng, đồng thời những người này sẽ thực hiện xếp các nải chuối lên dây cáp thép đưa đến bộ phận cắt cuống và 2 dầu trái chuối, bóc chuối tự động, nhanh chóng, đảm bảo tách vỏ và cùi riêng rẽ hoàn toàn.

Làm sạch liên tục bằng nước sạch: sử dụng nước để làm sạch thường xuyên các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm để tạo điều kiện đẩy các chất còn lại của vỏ ra khỏi máy bóc.

Tuyệt đối không có sự tiếp xúc giữa thịt quả và oxy trong khí quyển: thiết bị này thực hiện bóc vỏ trong buồng khí nitơ, tránh mọi sự tiếp xúc giữa thịt quả và người sử dụng.

Giải pháp chống oxy hóa chủ động: Phun liên tục trực tiếp axit ascorbic và / hoặc axit citric trong suốt quá trình bóc cùi chuối sẽ tránh được quá trình oxy hóa và giữ được các đặc tính cảm quan tự nhiên của chuối: màu sắc, mùi vị và độ cứng thịt quả.

Sản phẩm thiết bị bóc vỏ chuối  Cerere 6000 tự động là một phần rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất nước ép puree. Tại Việt nam Quý vị quan tâm xin liên hệ với chúng tôi, theo thông tin sau:

Văn phòng đại diện Tropical Food Machinery  Srl – Hotline: 0938 613 408

Số 45  Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Hồ Chí Minh

https://Tropicalfood.vn  | Email: Tropicalfoodmachinery@gmail.com | https://www.facebook.com/Tropicalfood.vn

Thiết bị chuyên dùng này có thể gọt vỏ và đột lõi với công suất từ  300 Kg/h  tới  20 tấn/ h quả dứa tươi do Tropical Food Machinery Srl nghiên cứu, chế tạo sử dụng trong hệ thống sản xuất dứa đóng lon, dứa đông lạnh IQF rất hiệu quả, được nhiều nhà sản xuất lựa chọn tin dùng.

Với giải pháp tuyệt vời được thiết kế chuyên biệt tối ưu hóa cho cả quá trình chế biến trái dứa tươi tư các công đoạn:

• Phân loại kích thước
• Gọt vỏ và đột lõi
• Cắt mảnh hoặc cắt khoanh.

Thiết bị gọt vỏ, đột lõi dứa GINCA là một cô máy được thiết kế công nghiệp, làm việc liên tục, bền bỉ. Toàn bộ các chi tiết máy được chế tạo bằng vật liệu thép không rỉ SUS304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được tích hợp cùng với một số các thiết bị khác:

• Thiết bị tiếp nhận và rửa sạch
• Thiết bị phân loại đồng đều trái dứa
• Thiết bị băng truyền cấp liệu
• Thiết bị băng truyền thải bã, và lõi
• ..

Tất cả các thiết bị trên được tích hợp thiết kế theo yêu cầu của khách hàng, để có thể đưa ra một giải pháp tối ưu, hiệu quả khi sử dụng.

Thiết bị chuyên dùng này có công suất  từ 300 Kg/h  tới  20 tấn/ h quả dứa tươi do Tropical Food Machinery Srl nghiên cứu, chế tạo sử dụng trong hệ thống sản xuất dứa đóng lon, dứa đông lạnh IQF rất hiệu quả, được nhiều nhà sản xuất lựa chọn tin dùng.

Với giải pháp tuyệt vời được thiết kế chuyên biệt tối ưu hóa cho cả quá chế biến trái dứa tươi từ các công đoạn:

• Phân loại kích thước
• Gọt vỏ và đột lõi
• Cắt mảnh hoặc cắt khoanh.

Thiết bị gọ vỏ, đột lõi dứa GINACA là một cô máy được thiết kế công nghiệp, làm việc liên tục, bền bỉ. Toàn bộ các chi tiết máy được chế tạo bằng vật liệu thép không rỉ SUS304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được tích hợp cùng với một số các thiết bị khác:

• Thiết bị tiếp nhận và rửa sạch
• Thiết bị phân loại đồng đều trái dứa
• Thiết bị băng truyền cấp liệu
• Thiết bị băng truyền thải bã, và lõi
• ..

Tất cả các thiết bị trên được tích hợp thiết kế theo yêu cầu của khách hàng, để có thể đưa ra một giải pháp tối ưu, hiệu quả khi sử dụng.

Sản phẩm thiết bị gọt vỏ, đột lõi dứa GINACA là một thành phần rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất dứa đống lon ngâm syrup, dứa cắt mảnh đông lạnh nhanh IQF - tạo giá trị gia tăng lớn cho trái dứa. Tại Việt nam Quý vị quan tâm xin liên hệ với chúng tôi, theo thông tin sau:

Văn phòng đại diện Tropical Food Machinery  Srl – Hotline: 0938 613 408

Số 45 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Hồ Chí Minh

https://Tropicalfood.vn  | Email: Tropicalfoodmachinery@gmail.com | https://www.facebook.com/Tropicalfood.vn

Thiết bị này được nghiên cứu và sản xuất bởi Tropical Food Machinery Srl có chất lượng cao, sử dụng hiệu quả trong các nhà máy sản xuất nước ép trái cô puree, cô đặc nhằm thu hội hương liệu trái cây một cách tự nhiên trong suốt quá trình sản xuất. Với chức năng chiết xuất hương liệu và tinh chất từ ​​dòng nước trái cây tự nhiên ngay sau khi dịch nước ép trái cây đi qua thiết bị này với chất lượng hương liệu tự nhiên tốt nhất, thiết bị thu hồi hương trái cây được thiết kế bao gồm một số cột ngưng tụ chân không để ngưng tụ hương liệu bằng cách sử dụng phương pháp làm lạnh nước ép trái cây ở các mức nhiệt độ khác nhau, quay ly tâm tốc độ cao các hương liệu sau đó được chiết xuất bằng cách làm bay hơi nhanh và, tùy thuộc vào loại chất lượng, được gửi đến một hoặc nhiều bể thu gom hoặc sau đó được thêm lại vào sản phẩm. Điều này cho phép thu hồi các tinh chất hương thơm trái cây,  nếu không sẽ hòa tan trong không khí trong quá trình bay hơi, cô đặc nước ép trái cây.

Sản phẩm thiết bị thu hồi hương trái cây tự nhiên là một phần rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất nước ép puree, cô đặc - tạo giá trị gia tăng lớn. Tại Việt nam Quý vị quan tâm xin liên hệ với chúng tôi, theo thông tin sau:

Văn phòng đại diện Tropical Food Machinery  Srl – Hotline: 0938 613 408

Số 45 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Hồ Chí Minh

https://Tropicalfood.vn  | Email: Tropicalfoodmachinery@gmail.com | https://www.facebook.com/Tropicalfood.vn