Văn phòng đại diện tại Việt Nam của Tropical Food Machinery Srl (Ý)

Thiết bị bay hơi cô đặc theo mẻ

Thiết bị bay hơi cô đặc theo mẻ

Thiết bị bay hơi cô đặc theo mẻ có công suất bay hơi từ 1.000 đến 10.000 L/h nước do Tropical Food Machinery Srl nghiên cứu, chế tạo sử dụng trong hệ thống sản xuất nước trái cây cô đặc để sản xuất kẹo, thạch, nước sốt cà chua và các dịch hỗn hợp cô đặc có độ nhớt cao và rất hiệu quả, được nhiều nhà sản xuất trên thế giới và Việt nam lựa chọn tin dùng.

NGUYÊN LÝ THIẾT BỊ BAY HƠI THEO MẺ
NGUYÊN LÝ THIẾT BỊ BAY HƠI THEO MẺ

Thiết bị cô đặc loại này hoạt động ở nhiệt độ thấp và cho phép nước bay hơi trong các sản phẩm có nhiều thành phần; điều này cho phép giữ được hương vị, mùi thơm và nói chung là chất lượng cảm quan của sản phẩm cuối cùng.

Thiết bị bay hơi theo mẻ

Thông số thiết bị cô đặc theo mẻ TF PAN

ModelTF PAN – thiết bị bay hơi theo mẻ dưới chân không
Nguyên lýMột hoặc nhiều bồn bay hơi chân không, gia nhiệt bằng hơi; sôi ở nhiệt độ thấp
Công suất bay hơi1.000 – 10.000 L/h nước bay hơi, nhiều cỡ máy
Nồng độ thành phẩm20 – 65 °Brix tùy sản phẩm
Sản phẩmNước ép có thịt quả, dịch cô đặc độ nhớt cao; khi phối thêm nguyên liệu: kẹo, thạch, sốt cà chua, ketchup
Lắp đặtTrên các dây chuyền TFM sản xuất cô đặc, kể cả dây chuyền phối trộn; nâng cấp dây chuyền có sẵn

Khi nào chọn cô đặc theo mẻ?

Thiết bị cô đặc liên tục như màng rơi TFD ARES hay tuần hoàn cưỡng bức TFF ZEUS phù hợp khi nhà máy chạy một sản phẩm với sản lượng lớn. Cô đặc theo mẻ phù hợp khi:

  • Sản phẩm cần phối trộn thêm đường, pectin, axit hay gia vị trong lúc cô đặc, như mứt, thạch, sốt cà chua.
  • Nhà máy làm nhiều sản phẩm, lô nhỏ, cần đổi công thức thường xuyên.
  • Sản phẩm rất đặc hoặc có nhiều thịt quả, cần giữ hương vị nhờ nhiệt độ sôi thấp dưới chân không.

Với dây chuyền quy mô nhỏ hoặc phòng thí nghiệm, xem thêm Mini Industry Line 200 và Multifruit Line 1000 trên trang Sản phẩm. Bài liên quan: cách chọn thiết bị bay hơi trong chế biến thực phẩm, ba phương thức truyền nhiệt.

Nguồn thông số: Tropical Food Machinery Srl – Batch evaporators under vacuum.

Với nhiều năm tham gia tư vấn giải pháp công nghệ và cung cấp dây chuyền thiết bị cho nhiều nhà máy chế biến thực phẩm tại Việt nam và trên thế giới, Tropical Food Machinery  Srl và các đối tác là các nhà sản xuất các dây chuyền máy móc thiết bị sẵn sàng hỗ trợ Quý khách từ khi bắt đầu triển khai dự án qua nhiều giai đoạn khác nhau:

  • Tư vấn giải pháp công nghệ, xây dựng dự án đầu tư nhà máy sản xuất nước ép trái cây, rau quả.
  • Cung cấp bản vẽ thiết kế bố trí tổng thể nhà máy sản xuất
  • Mô hình hóa 3D phối cảnh nhà máy sản xuất.
  • Cung cấp dây chuyền máy móc thiết bị.
  • Lắp đặt, huấn luyện, bàn giao.

Sản phẩm Thiết bị bay hơi cô đặc theo mẻ là một phần rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất cô đặc nước ép trái cây và các sản phẩm khác từ nước ép trái cây, chúng sẽ được tích hợp hàm lượng công nghệ chế biến sâu. Tại Việt nam Quý vị quan tâm xin liên hệ với chúng tôi, theo thông tin sau:

Văn phòng đại diện Tropical Food Machinery  Srl – Hotline: 0938 613 408

T8-41 Manhattan, Vinhomes Grand Park, P. Long Bình, TP.HCM

https://Tropicalfood.vn  | Email: Tropicalfoodmachinery@gmail.com | https://www.facebook.com/Tropicalfood.vn

© 2026 Tropical Food Machinery Srl. Nội dung thuộc bản quyền. Khi chia sẻ hoặc sử dụng lại, vui lòng ghi rõ nguồn và dẫn link về tropicalfood.vn.