Danh mục thiết bị chế biến trái cây

Hệ thống tiệt trùng POSEIDON TCMA do Tropical Food Machinery Srl (Ý) sản xuất dùng để tiệt trùng puree, thịt quả và nước ép cô đặc trước khi chiết rót vô trùng. Thiết bị gồm các module 4 ống đồng tâm, công suất từ 500 đến 15.000 kg/h sản phẩm, và xử lý được cả sản phẩm độ nhớt cao như puree xoài, ổi. Thông số chính Model POSEIDON TCMA Kết cấu Module tiệt trùng gồm 4 ống đồng tâm; nhiệt tác động cả phía trong và phía ngoài dòng sản phẩm Gia nhiệt Mạch nước quá nhiệt, cấp nhiệt…

Thiết bị thanh trùng dạng ống lồng ống (tubular pasteurizer) của Tropical Food Machinery Srl (Ý) dùng bộ trao đổi nhiệt 4 ống đồng tâm để thanh trùng thịt quả và nước ép cô đặc ở 95 °C, công suất từ 3.000 đến 10.000 kg/h. Thiết bị kết nối với kỹ thuật rót nóng (hot fill) và lắp được trên mọi dây chuyền TFM. Thông số chính Loại thiết bị Thanh trùng dạng ống (tubular pasteurizer) Kết cấu Mỗi bộ trao đổi nhiệt gồm 4 ống đồng tâm; nhiệt tác động cả phía trong và phía ngoài dòng sản phẩm…

Thiết bị thanh trùng dạng tunnel (băng chuyền) của Tropical Food Machinery Srl (Ý) thanh trùng sản phẩm đã đóng gói trong lon, chai thủy tinh, chai PET hoặc túi mềm ở 95 °C, công suất từ 200 đến 2.500 kg/h. Thiết bị có kết cấu module, có thể lắp thêm vào dây chuyền đang hoạt động. Thông số chính Loại thiết bị Thanh trùng dạng tunnel (tunnel pasteurizer) Bao bì Lon, chai thủy tinh, chai PET, túi mềm Nhiệt độ sản phẩm vào Trên 85 °C Nhiệt độ thanh trùng 95 °C Gia nhiệt Mạch hơi trực tiếp Công…