Thiết bị chuyên dùng này có thể gọt vỏ và đột lõi với công suất từ 300 Kg/h tới 20 tấn/ h quả dứa tươi do Tropical Food Machinery Srl nghiên cứu, chế tạo sử dụng trong hệ thống sản xuất dứa đóng lon, dứa đông lạnh IQF rất hiệu quả, được nhiều nhà sản xuất lựa chọn tin dùng.
Với giải pháp tuyệt vời được thiết kế chuyên biệt tối ưu hóa cho cả quá trình chế biến trái dứa tươi tư các công đoạn:
- Phân loại kích thước
- Gọt vỏ và đột lõi
- Cắt mảnh hoặc cắt khoanh.
Thiết bị gọt vỏ, đột lõi dứa GINCA là một cô máy được thiết kế công nghiệp, làm việc liên tục, bền bỉ. Toàn bộ các chi tiết máy được chế tạo bằng vật liệu thép không rỉ SUS304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được tích hợp cùng với một số các thiết bị khác:
- Thiết bị tiếp nhận và rửa sạch
- Thiết bị phân loại đồng đều trái dứa
- Thiết bị băng truyền cấp liệu
- Thiết bị băng truyền thải bã, và lõi
- ..
Tất cả các thiết bị trên được tích hợp thiết kế theo yêu cầu của khách hàng, để có thể đưa ra một giải pháp tối ưu, hiệu quả khi sử dụng.
