Chọn dây chuyền chế biến trái cây theo quy mô: từ 200 kg/h đến 50 tấn/giờ

Chọn dây chuyền chế biến trái cây theo quy mô: từ 200 kg/h đến 50 tấn/giờ

Chọn dây chuyền chế biến trái cây bắt đầu từ một con số: bao nhiêu kg quả tươi cần xử lý mỗi giờ vào cao điểm mùa vụ. Với Tropical Food Machinery (TFM), con số đó rơi vào ba cấp: Mini Industry Line 200 (200–350 kg/h), Multifruit Line 1000 (800–1.500 kg/h) và dây chuyền công nghiệp từ 3 đến 50 t/h. Sau công suất, loại quả, sản phẩm đầu ra, bao bì và mặt bằng sẽ quyết định cấu hình cụ thể. Tóm tắt nhanh Mini Industry Line 200: nạp 200–350 kg/h quả tươi hoặc cà chua, dài dưới 15…
Đọc thêm ...
Công nghệ cốt lõi trong dây chuyền nước ép trái cây cô đặc của Tropical Food Machinery

Công nghệ cốt lõi trong dây chuyền nước ép trái cây cô đặc của Tropical Food Machinery

Chất lượng của nước ép trái cây cô đặc được quyết định bởi một chuỗi công nghệ: tách phần ăn được với hiệu suất cao, hạn chế oxy hóa, bất hoạt enzyme kịp thời, cô đặc ở nhiệt độ thấp, thu hồi hương, tiệt trùng và chiết rót vô trùng. Bài viết giải thích nguyên lý của từng công nghệ, vì sao nó quan trọng và thiết bị tương ứng của Tropical Food Machinery Srl (TFM) – nhà sản xuất Ý thành lập từ năm 1975. Tóm tắt nhanh Dây chuyền công nghiệp của TFM có công suất từ 3…
Đọc thêm ...